ドイツの伝統的な製法で和牛の香り高さと美味しさが凝縮

黒毛和牛のレバーと肉を混ぜて作るレバーペーストです。低温加熱をしているためしっとりと食べていただくことができます。和牛の香りが上品で軽やかな味わいです。そのままおつまみとして食べても、パンにはさんでも、クリームチーズに混ぜても美味しく食べられます。レーズンなどと相性が良いです。ごはんの上に乗せて、卵を割って醤油を少しだけかけて食べても美味です。原料はすべてA4ランク以上の鳥取和牛を使用して作っています。