このサイトでは、鳥取県内で生産加工されている食品や関連情報をご紹介しています。※当カタログの希望小売価格はバイヤー向けとなっており、小売価格と異なる場合があります。※商品のお問合せは、各社の連絡先まで直接ご連絡ください。
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海の幸、山の幸が豊富な鳥取県の食材を加工した魅力的な商品を多数掲載
貴重な内子、外子も余すことなく甲羅に詰め込みました。
株式会社中村商店
純米吟醸酒と本醸造酒をブレンドしたユニークな地酒
有限会社高田酒造場
山田錦100%使用した純米大吟醸の生酒
吟醸香と米の旨味のバランスが絶妙な地元原料米使用した地酒
純米酒でありながら高精白により淡麗辛口を追求した地酒
鳥取県の地元農家の山田錦100%使用した純米大吟醸
香りの高い本格スモークチーズ
燻製道楽
一振りで燻製に
今までに無いまろやかな醤油
どんな料理にも合う素材の味を引き立てる逸品
鳥取をギューっと詰め込んだカレー王国鳥取のカレー
宝福一 有限会社
食塩、甘味料、保存料不使用の安心・安全な健康酢
ご飯に、おつまみに、調味料として使える一品
鳥取県立倉吉農業高校とのコラボ商品です。
ひなビタ♪の世界から飛び出したちくわカレー♪
いろいろ使える万能だれ
健康酢+フルーツ果汁の飲むお酢。
滋味満点 海藻クロメ
カレーよりご飯やお酒に合うらっきょう
人と環境にやさしいオーガニック・カフェインレスコーヒー
有限会社鳥取珈琲館
人と環境にやさしいオーガニックコーヒー
生姜の辛みとはちみつの甘さが絶妙にマッチした生姜飴
中央印刷株式会社(カイズファーム)
高級な食材を取り入れ、プレミアムな鳥取産主要食材のスコーン
パン工房 大地の恵み
とっとりからサスティナブルなワイン造り
株式会社兎ッ兎ワイナリー
美味しさはそのままに。「本舗シリーズ」は食べきりサイズの吾左衛門鮓。
株式会社 米吾
鳥取和牛専門店特製の本格ハンバーグをおうちで味わいたい!
株式会社やまのおかげ屋
八頭町産の原木しいたけを使用
株式会社 北岡本店 鳥取工場
密芋のお姫様とも称される「紅はるか」を100%使用
地下水を使って大事に育てられたトマトを使用しました
ネーミング、ラベルデザインは鳥取県倉吉農業高校発信
濃厚なミルクの風味をお楽しみください
夏の味わいをそのままリキュールとして仕上げました
軽く水洗いしめんつゆにつけてそうめん風に!ドレッシングと野菜でサラダ風に!!
株式会社 はりまや
情熱を注いだ生産者の愛情と自然の恵みに感謝
日南トマト加工株式会社
冬にんじんの甘さにびっくり
イカの旨味をギュっと包み込んだイカたっぷり焼売
株式会社 福栄
暑い日の一品に…よく冷えた刺身こんにゃくにしょうが酢みそをつけたら夏にピッタリ!
ごぼうを詰めておでんの具に(ごぼうの成分に反応しこんにゃくが緑色になることがありますので、しっかりこんにゃくのアク抜き(下茹で)をして下さい)
軽く水洗いし、めんつゆにつけてそうめん風に、また、ドレッシングと野菜でサラダ風にしてもおいしくお召し上がりいただけます。
おでんやお煮しめなどの煮物料理におすすめ
甘い脂が特徴の大山ルビー豚を使用した、旨みたっぷりジューシー餃子
株式会社 ビッグワン
トマトの美味しさを堪能いただける洋食シェフの本格ハヤシソース
日南町産トマトとオリジナルスパイスでじっくりと煮込んだスパイシーカレー
日南町産完熟トマトを贅沢にたっぷりと使ったミネストローネ
日南町産の完熟トマトをたっぷりと使用したバターチキンカレー
トマトのエキスを独自の製法で抽出したものに醤油をあわせてだし醤油に
米麹のやさしい甘みとトマトの酸味が心地よい新しい美味しさの甘酒
令和3年度 食のみやこ鳥取県特産品コンクール優秀賞受賞のジャパニーズクラフトジン
株式会社アグリネット琴浦
二十世紀梨(鳥取県産)、ブルーベリー、スイートレモネード、ジュニパーベリーを贅沢に使用した爽やかな味のジャパニーズクラフトジン
白ねぎの甘みと旨みをとじこめた極上フレンチソース&ドレッシング
有限会社田中農場
山のミネラルが溶け込んだ土で育った白ねぎを使用
日本唯一の白ねぎ発酵のお酢
産官学の共同研究開発で特許取得の美味しいテンペ菌発酵ハーブティー
トゥルシーの風
境港で水揚げされた真アジや厳選した素材を使って製造したアジフライです
株式会社角屋食品
収穫時期を厳選した国産アカモク使用
株式会社海産物のきむらや
隠岐の島産天然岩もずく使用
一般のもずくよりも早い時期に厳選して収穫した沖縄県産もずく使用
大山の深層天然水で作られたピュアモルトウイスキー
松井酒造合名会社
シェリー独特の甘みが薫るウイスキー
バーボンバレルで熟成させたウイスキー
味わいのバランスが良いブレンデッドウイスキー
山陰の飲みやすさにバーボンの風味をプラスした逸品
ふかうまブレンデッドウイスキー
ウイスキーの深みを感じる梅酒
ブランデーの深みと甘みが香るブレンド梅酒
鳥取県名産の「梨」を使用したさわやかなジン
5種類のプレミアムボタニカルを加えた味わい深いクラフトジン
山陰沖産ホタルイカ使用 ホタルイカ本来の旨みを逃さず乾燥・焼き上げ
有限会社 小倉水産食品
日本海産の甘海老使用 甘海老本来の旨味を逃さず丁寧に乾燥・焼き上げ
国産紅ズワイガニのカニみそとカニ身を入れた地元で人気の商品です。
友田セーリング 株式会社
境港で水揚げされた脂の乗ったぶりをフライにしました。
そば粉から挽くそば製麺会社がカレーそばつゆに合ううどんを作りました。
株式会社だいせん麺工房
そば粉から挽くそば製麺会社がカレーそばつゆに合うラーメンを作りました。
そば屋がつくったシリーズ第二弾
国産紅ずわいがにと3種類のチーズをトッピングした化学調味料不使用のマカロニグラタン
株式会社 越河
ベシャメルソースに鳥取県大山乳業の牛乳を使用しました
鳥取発!ちょっと贅沢な、えっと美味いハンバーグ!
鳥取東伯ミート株式会社
鳥取ブランド 大山ルビー豚のソーセージ!
鳥取市気高町産の日光生姜を使用したスッキリ美味しいクラフトビールです。
株式会社AKARI BREWING
山陰地方で発祥の「再仕込み醬油」です
須山醤油株式会社
驚く牛肉の量!お肉をしっかり味わえるカレー!
ご飯、お酒のお供に!絶品味付けホルモン!
栄養たっぷりの大豆おからパウダーです
おしどり調剤薬局有限会社
目にやさしいピーマンパウダー
2002年の創業以来じわじわと愛される地元の焼菓子
いつでも食べられるトットリ名産シリーズ
株式会社シセイ堂デザイン
「強力」ならではの軽快な酸味が特徴です
大谷酒造株式会社
麹米に山田錦、掛米に鳥取県産の玉栄を使った吟醸造りの純米酒
純吟造りで辛口の極にたどりつきました
今まで見たことない。誰かに見せたくなる。 そんな「大福」です。
有限会社宝月堂
キレの良いチューブボトルで、食卓で使いやすい蜂蜜を実現
株式会社MY HONEY
甘さは蜂蜜のみ。カラダにやさしいチョコレートペーストです。
甘さは蜂蜜のみ。カラダにやさしいピーナッツペーストです。
鳥取県産の干し芋をはさんだどらやき
東亜青果 株式会社
厳選した砂糖と北海道産の上質な小豆でつくる粒あん
有限会社 鶴乃觜
倉吉近郊で栽培される桝井ドーフィン種のイチジクを原料に、砂糖と国産レモン果汁でつくる本格ジャム
自家農園で作る、酸味もしっかりしていてジャムに適した品種のいちごの、甘味と酸味の調和した本格ジャム
一口サイズにカットした栃羊羹、白羊羹、小倉羊羹、梅羊羹の4種類の羊羹のセット
やなぎまつたけの心地よい食感と、椎茸の風味、昆布の旨味が調和した一品
鳥取産の二十世紀梨の果汁入りの爽やかなサイダー
株式会社林兼太郎商店
完熟梅の上品で柔らかな甘さが特徴
爽やかな甘さでやさしい梅味の最中
栃の風味豊かな餅の美味しさ
鳥取県の良質な黒豆を煮豆にしました
味噌こってりの甘めなたれ
あかまる特製の「ホルモン専用たれ」
そのままでも、刻んでアイスやヨーグルトに入れても美味しいです
一般社団法人 物産観光やず
ご飯の素としても、和風パスタやあんかけ焼きそば等でも
食物繊維が豊富で身体に優しい炊込みご飯の素
鳥取県産の柔らかい竹の子を水煮にしました
ご飯が止まらない!「じゃこ味噌deしょうが!」
鳥取の自然が育む、雑味の無い、爽やかな風味
5種類のフルーツを無香料・無着色にこだわり、フルーツ本来の風味を感じていただけるハート型の「フルーツくず餅」に仕上げました。
お肉屋さんが本気で考えた、お肉を美味しく食べるためのスパイスにカレー味が登場しました。
昔ながらの素朴な甘味せんべい。北栄町の名産品であるすいかをモチーフにしました。
株式会社フレンズカンパニー
ユニークな5匹のねこの物語です
昔ながらの素朴でやさしい伝統の味です。
昔ながらの素朴なせんべい
抹茶好きにはたまらないとろ〜り食感の半熟カステラ
有限会社 長田茶店
鳥取県大山町のお茶を使用した粉末パウダー
抹茶を使用した飲みやすいラテです
鳥取産二十世紀梨果汁をたっぷり使用した梨のチューハイ
炭酸水を足してスカッシュにしたり、お菓子作りのアクセントに
1日に1,000個売れた鳥取砂丘のプリン専門店「Totto PURIN」の名物商品
株式会社OMOI
だしの王様
株式会社 エストリゼール
無添加、塩漬けなしの完熟らっきょう
田中農園
国産のごぼう根のマイルドな甘みと香ばしさ
株式会社ゼンヤクノー
鳥取県産なたまめの豆とサヤを100%使用
国産どくだみ100%のまろやかな味わい
鳥取県産桑の葉100%のほんのり甘みのある上品な味わい
鳥取県産エキナセアを100%使用したクセの無い草木のほのかな香り
国産ごぼう根の風味をそのままに香ばしく優しい甘みに仕上げました
鳥取県産生姜「白兎生姜Ⓡ」を贅沢に使用したシロップ
ほのかに甘く、さっぱりとしたシソ風味の生姜酢
生姜配合率40%!飲むたび身体の芯から温まります
家族みんなで、安心安全な食べ物をー
合同会社大山スマイルファーム
鳥取県産ミナミノカオリ&銀河のちからをブレンドしたパン用強力粉です。
株式会社大山こむぎプロジェクト
鳥取県産ミナミノカオリの石うす挽き全粒粉です。
鳥取県産チクゴイズミのパンケーキミックスです。
粉本来の味わいを懐かしめる逸品
大山こむぎの強力粉、全粒粉を配合した中華麺
大山山麓で生産された鳥取県産小麦を使用
皮も種も、もちろん果肉もぜんぶ鬼おろし!
肉質は赤身が多く、肉本来のかみ応えと香りが楽しめます
発色剤・人工調味料・保存料無添加
ドイツの伝統的な製法で和牛の香り高さと美味しさが凝縮
鳥取の20世紀梨が隠し味のパイナップルケーキ
ブライアンテック有限会社
昭和29年開業 鳥取駅のかけそば
株式会社アベ鳥取堂
皆様に愛されて70有余年日本初のかに寿しです
かにの炊き込みご飯は絶品!
食べた後も楽しい鬼太郎駅弁
スパイシーな特製カレーと酸味のきいた沖縄県産パイナップル果汁
「赤身」の柔らかさと旨みが溢れだす
牛肉専門店の店長がとことんまでこだわった鳥取牛もつ鍋
しじみの旨味たっぷりのスープを味噌味で!
鳥取砂丘に思いを馳せながらパリッパリッのカリッカリッ
有限会社パンドラの箱
数ある鳥取県の食品の中で、No.1に輝いた自慢の一品です♪
千代むすび酒造株式会社
世界初の「GABA(ギャバ)米を使用した糀甘酒」‼
醗酵力を味方につけて、元気でキレイに
有限会社山根酒造場
魔法のように簡単に食材が美味しくなるムースのような発酵クリーム
自分に根を張る 私のなかの森を育てる
鳥取酒の起源はこの酒から始まった
鳥取産の梨とらっきょうを使用した地場産ドレッシング
有限会社田畑商店
鳥取産の梨とらっきょうの旨みを凝縮したディップ
大山どりの本来の味をそのまま味わえます
“生食感”の和牛コンビーフ
お肉屋さんの作ったスパイス BBQ・焼肉・ステーキに!
鳥取和牛ドデカ肉塊150g入り!
さば×マヨネーズの最高コンビで間違いなし!
紅ズワイガニ味噌×チーズのコンビはもう無敵!
ロブスターの味噌とミートが入った贅沢な一品です!
鳥取境港産の紅ズワイガニ100%使用。野菜やパンをディップしたり、パスタに和えたり。
株式会社門永水産
中華料理の名店シェフがプロデュース!スパイスはじける濃厚ディップソース
赤色酵母を使用し、爽やかな甘味と酸味が感じられる。
鳥取県だけで作られる「強力米」を使用
大山にあるミズナラの葉から分離したラカンセア酵母を使用
梨ゼリーでちゅるんと。凍らせてシャリっと。
株式会社テラファーマ
ちゅるんと濃厚な梨ゼリーに待望の「カップ登場」
豚肉どっさり、梨カレー。
孤独のグルメに出た鳥取の伝統グルメを忠実に再現
いなか食品株式会社
鳥取県を代表するB級グルメを本格再現
鳥取県産二十世紀梨をピューレにして、ふんだんに使用
鳥取県産二十世紀梨をびっくりするくらい使用
らっきょうを、びっくりするほどふんだんに使ったドレッシング
ご家庭で食べられる老舗イタリアンの本格ジビエ料理
ペペネーロイタリア館
鳥取県産のパクチーがどっさり入ったパクチー醤油
株式会社楠城屋商店
江戸時代から続く鳥取の食文化
株式会社ちむら
あご(飛魚)100%伝統の逸品
ブラックペッパーがビールに良くあう
チーズがとろ~りたっぷり
梨果汁入り甘酢仕立ての新ジャンルらっきょう
ドレッシングとディップの全種食べ比べセット
鳥取県産のねばりっこをお手軽に食べれます。
株式会社ウッドプラスチックテクノロジー
毎日のすっきりをサポート!
株式会社ファイナール
ごぼうのくささが気にならない!
ルイボスなのに慣れ親しんだ味ですっきり飲める!!
さわやかにほわっと香るフルーティー生姜紅茶です♪
レモンの香りで甘酸っぱい生姜ルイボスティーです♪
金・銀の樽缶入りの、高級感あふれる珈琲セットです。
株式会社 澤井珈琲
伯耆町の鬼伝説もなか
株式会社 いけがみ
和と洋のコラボレーション
アウトドアや家庭でも大活躍!味付けホルモン
野菜と一緒に煮込むだけ!の、かんたんモツ鍋
骨と関節のケアを目的とした栄養機能食品です。
甲陽ケミカル株式会社
運動や歩行の補助として、健康維持活動のお供に!
たっぷり飲みたい!マグカップ派のあなたのために。
コーヒー好きの皆様におすすめの優しいコーヒーです。
長いもの赤ちゃん「むかご」と鶏むねひき肉で仕上げたレトルトカレー
株式会社 鳥取カレー研究所
カレールゥに乾燥野菜をセットした手軽に楽しめるカレーキットです。
厳選素材で作った体に優しいカレールゥです。
かに身とかに味噌入りの濃厚な味わいのコロッケです!
境港産のさばを独自技術で美味しく仕上げました!
紅ズワイガニのかに身を独自技術で美味しくしました!
希少品!ANAのファーストクラスで提供されたワイン
株式会社 北条ワイン醸造所
北条ワイン1番人気!著名人からも愛される赤ワイン
長年地元で愛されているワイン
鳥取県産の果肉がゴロゴロ入ったリキュール
大山産ハーブチキンを贅沢に使いました
豊田アストリア 有限会社
黒毛和牛の旨みをカレー風味が彩ります
「食のみやこ鳥取県」からお届けする、こだわりの味
肉厚でやわらかいゲソの竜田揚げ
日本海産スルメイカを使用したマイルドな醤油漬け
国産有機きくらげを原料としているのは、珍しい!
株式会社 伯耆のきのこ
国産有機しいたけを原料としているのは、珍しい!
脂ののった、山陰産「はたはた」の干物
株式会社 日本海フーズ
肉厚で脂ののった、山陰産「えてかれい」の干物
プリっとした食感ととろける甘さのお刺身用「甘えび」
国産のセミドライ苺をバタークリームとバタークッキーにサンドしました
しっとり甘い、さつまいも味のバームクーヘン
星空観測全国1位の自然で育った鳥取県産干し芋
デスクワークのお伴に自然食品を
田村農園
手もみころ柿
無添加あんぽ柿
パリパリ食感で磯の香り豊かな旨味の濃い天然板わかめ
素材の美味しさ際立つ鳥取県産原木椎茸の含め煮
シャキシャキ食感で漬け酢まで美味しい
砂丘ごぼうならではの風味豊かで飲みやすいごぼう茶
鳥取廣信青果 有限会社
乾燥とは思えない香りと食感。手軽に使えて便利
イタリア生まれのオルゾ(大麦)コーヒー
鳥取県大山町産の餅と抹茶を使用した生クリーム大福
鳥取県大山町産の抹茶を使用したロールケーキ
スタンダード
中井酒造株式会社
無濾過のおいしさ
有機米使用 最高級純米大吟醸
おいしく食べて疫病退散!
カリッと香ばしいじゃこの食感
原料の水揚げから、「キトサン」の製造、製品化に至るまで100%鳥取県境港産の栄養補助食品です。
オリゴ糖を配合した新たなキトサンサプリメント 【JHFA認定健康食品】
マルベリー(桑の実)をイチジクソースでコンポートにしました。
梶谷ファーム
不老長寿の果物イチジクの葉をお茶にしました。
てんさい糖とマルベリー果汁で仕込んだ逸品
マイルドに仕上げたかに身入かにみそ
紅ずわいを使用したふんわりシャキシャキ蟹しゅうまい
均一セール向けレンジ調理タイプのマカロニグラタン
まろやかでふくらみのある長期熟成させた米焼酎です。
株式会社 稲田本店
二十世紀梨果汁を贅沢に使用したリキュールです。
林檎のような香りとキレのある味わいの純米吟醸酒です
納豆の新しい味わい!
株式会社 ヘイセイ
6種類の野菜の豊かな味わい!
我が家は今日から高級割烹
日本酒ベースの「華麗なる乾杯酒」
ブリリアントアソシエイツ株式会社
鳥取県産ビーツを使用し色鮮やかなピンク色にしました。
見た目はピンク色をしていますが、味は本格的です。
かに好きな県民が作った万能調味料
にんじん嫌いな人にこそ、使ってほしいドレッシング
境港 「まぐろラーメン本舗」ラーメン店の人気ご当地メニュー
温かさと親しみのある珍しいハート型のこんにゃく
大山山麓で育った緑色系地大豆の大粒納豆
大山山麓で育った緑色系地大豆の大豆水煮
鳥取県大山町産自社石臼挽きそば
鳥取のソウルフード牛骨らーめん
5種の国産穀物ブレンドほうじ茶
5種の国産穀物ブレンド茶
鳥取県産100%はとむぎ本来の甘みと旨みです
愛犬の食事にひとふり フィッシュコラーゲンペプチド
有限会社カンダ技工
海から生まれた、高品質の液体フィッシュコラーゲン
毎日続けたい、新発想のコラーゲンサプリメント
ブルーベリーの色鮮やかな赤紫カラーで美しさを演出
株式会社かわばた(奥大山ブルーベリーファーム)
しっかりとした果肉感をそのまま残したコンポート
熱伝導に優れた銅なべで炊き上げる本格的なジャム
体の免疫を強化するきのこ
免疫強化の鳥取県産生姜パウダー
こどもがびっくり‼お花のおにぎり・お花のふりかけ
株式会社 エフ鳥取
使用用途多彩です。お湯でもどすと、花の色が楽しんでいただけます。
お料理・スイーツの仕上げに邪魔をしない引立て役。用途は、多彩です。
しあわせの星召し上がれ
砂丘長芋ねばりっこ70%使用
大山どりガラ出汁の香り豊かなスープを塩味で!
牛すじがこれでもか!と入った、ルーも美味しいカレー
日本一高級なベーコンは鳥取和牛の特上カルビで作る!
特別なコーヒータイムを『星取県』からお届けします。
飲んで腸活!ブロススープで毎日の体調ケアを
森林の癒しの香りを表現した山陰初のクラフトジン
濃醇辛口の代名詞
乾杯を彩る日本酒の新境地
鳥取県産の二十世紀梨をまるごとしぼったジュース
素材の旨みと強烈な辛さ。酒の肴に相性抜群。
手軽に食べられるベジタブルスイーツ!
株式会社A&E